Ateliers de culture maraîchère écologique

 

Les ateliers en culture maraîchère écologique couvrent les techniques que j’utilise avec succès pour cultiver de bons légumes sains et nutritifs année après année près de Ste-Agathe-des-Monts dans les Laurentides. 

Toutes les informations fournies sont spécifiques et adaptées pour le Québec, éprouvées et testées sur de nombreuses années.

Ces techniques et connaissances vous permettrons pour cultiver le plus efficacement possible une abondance de plantes potagères sans casses-tête, sans travail inutile et à peu de frais. L’utilisation de matériaux réutilisés, recyclés ou de ressources facilement disponibles dans votre environnement est favorisé.

Les ateliers se veulent des activités conviviales, un moment agréable à passer en famille. Les tarifs sont par famille et non par personne.

Amenez votre pique-nique ou un met à partager!

Panier de légumes du 3 août 2015

Des légumes bio dans votre cour!

28 avril 2018 ou 5 mai 2018 ou 20 mai 2018

de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 15h30

120 $

Cet atelier vise à vous donner toutes les astuces et techniques qui vous permettrons de réussir votre potager sans vous éreinter. En suivant la méthode démontrée, votre potager s’entretiendra facilement et  répondra adéquatement à vos attentes. Vous pourrez récolter de bons légumes et une abondance de fines herbes du printemps à l’automne, année après année, même en région aux hivers très rudes.

  • Choisir le meilleur emplacement et mettre à profit les ressources disponibles
  • Connaissances nécessaires pour s’assurer des récoltes de qualité et abondantes
  • Gestion des achats; semences, boutures, plants  
  • Techniques pour garantir une fertilité durable à faibles coûts monétaires et environnementaux
  • Travailler efficacement avec les bons outils
  • Calendrier des semis et plantations adaptés au climat de votre région



 

 

Fines herbes 2013-07-20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Herbes fines et aromates; du jardin à la cuisine

16 juin 2018 à 13h00

90 $

  • Techniques de culture et de propagation des herbes fines et aromates 
  • Récolte et conservation prolongée à l’état frais, séchage, salage, congélation, macération
  • Utilisations culinaires à l’état frais ou conservé
  • Créer vos propres mélanges et combinaisons
  • Feuillet de recettes gourmet-santé incluant la préparation de pesto aux herbes




 

Santé du jardin au naturel 

6 mai 2018 ou 19 mai 2018 ou 2 juillet 2018 ou  7 août 2018

à 13h30

120 $

  • Fabrication maison des fertilisants, répulsifs et pesticides naturels à base de plantes de votre jardin 
  • Recettes éprouvées et efficaces
  • Préparation des émulsions de micro-organismes bénéfiques 
  • Compagnonnage, rotations et cultures associées
  • Engrais verts et plantes couvre-sol
  • Reconnaître les alliés et les attirer au jardin
  • Reconnaître les ravageurs et leurs dommages



 

 

Compostage et gestion des sols pour une fertilité durable

29 avril 2018 à 13h30 ou 6 mai 2018 ou 21 mai 2018 à 9h00

90 $

  • Techniques de compostage en butte 
  • Compostage de surface et BRF
  • Lombri-compostage domestique
  • Connaissance et gestion du sol
  • Utilisation des différents types de paillis 


 

Techniques potagères avancées

29 avril 2018  ou 21 mai 2018 à 13h30

90 $

  • Connaître les cultures automnales résistantes au froid
  • Gestion des récoltes pour un approvisionnement en continu
  • Production, traitement et conservation des semences potagères
  • Protection du jardin contre les gels précoces ou tardifs
  • Récolte des légumes, conservation et entreposage
  • Travaux d’automne
  • Multiplication des plantes potagères vivaces et semis d’automne
  • Planification pour la saison suivante



 

 

 

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« Secret de longévité asiatique, le jardinage est l’activité par excellence de l’été.

Un potager chez soi est une grande source de plaisirs et de satisfactions.

Le contact étroit avec la nature en font une activité agréable à tout âge, tout en favorisant une alimentation de première qualité. »

 

Échantillon des récoltes en août 2014.