Couscous de blé entier facile à préparer

Couscous de blé entier facile à préparer

Couscous de blé entier

Couscous de blé entier

Pressé par le temps et avec seulement quelques petites minutes pour préparer un repas, le couscous de blé entier selon cette technique facile peut servir d’accompagnement à bien des mets. Il ne vous faudra qu’une bouilloire, un bol résistant à la chaleur, une assiette, une fourchette  et quelques secondes de votre temps. Difficile de faire plus simplement, et le résultat est toujours parfait en plus!

J’utilise de la semoule à grains moyens et de blé entier que je conserve au frais pour éviter le rancissement. 

  1. Faites bouillir environ 500ml ( 2 tasses) d’eau dans la bouilloire.
  2. Placez une quantité de semoule de blé dans un bol en verre de type pyrex, qui ne craquera pas en y versant de l’eau bouillante et gardera la chaleur pendant le gonflement de la semoule.
  3. Ajoutez une pincée de sel un quelques gouttes d’huile d’olive. Encore plus savoureux en ajoutant 2 cuillères à thé de composition Téri à l’eau bouillante.

Couscous de blé entier facile (2)

 

 

 

 

 

 

5.    Couvrir la semoule d’eau bouillante de 2 ou 3 millimètres, pas plus, et placer une assiette sur le bol.

Couscous de blé entier facile (3)

 

 

 

 

 

 

6.     Ajustez une minuterie pour 5 minutes.

7.     Lorsque la minuterie sonne, utilisez une fourchette pour aéré et détacher les grains. Vous obtiendrez 500ml ( 2 tasses) de couscous cuit.

 

Couscous de blé entier

Couscous de blé entier

Voilà, c’est aussi simple que ça.Le couscous est prêt.

Il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. et vous pouvez en faire plus d’avance et le congeler en portions individuelles pratiques pour les lunchs.

Bon appétit!

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